王多余：整个大海都是我的

很大差别800到2000一斤。晒干的比例大概十分之一，当然差的也有十六分之一。晒干品质主要是看沙虫的色，香，味，形决定的。品质的鉴定可以通过闻、观、嚼来进行。首先，好的沙虫干应该有一股特殊的香味，这种香味中夹杂着炭火的烟味，闻起来很舒服。其次，观察沙虫的内腔沙袋是否除去，如果是鲜沙虫加工时除去的，沙虫干断口是完整很少沙质，那就证明沙虫干的质量好。此外，黑色的沙虫干通常意味着其原料来自深水区，这种环境下的沙虫肉质更紧实，营养价值更高，因此黑色的沙虫干被认为是品质更好的选择。王多余听了林总的解释后，心里有了决定。晒干，必须晒干。王多余在听林总的时侯也看了一下，自已挖的不能说品质非常高但也是很好的。称重完362斤高高的，如果按新鲜40一斤卖14480元。晒干的话36斤，一斤800可以卖28800元...

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